كتبت : إيمان حامد 

يعد الشاي من أكثر المشروبات المستهلكة حول العالم كما يفضل الكثيرون تناوله مع وجبة الفطور أو بعد تناول الوجبات، كما يمكن تناوله ساخناً أو بارداً مع إضافة الكثير من المنكّهات مثل النعناع والليمون وعلى الرغم من فوائده فهناك الكثير من الأضرار التي قد تصيب الجسم نتيجة الإفراط في تناوله .

وقد كشفت الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج عن أضرار الشاي الأحمر وهي :- 

 1/ يحتوي الشاي على نسبة عالية من الكافيين لذلك يجب الاعتدال في تناوله لتجنّب الآثار الجانبية للكافيين مثل الشعور بالتوتر والقلق وزيادة سرعة ضربات القلب والعصبية والإصابة بالأرق.

 2/ يعد الشاي مصدراً لمادة الفلافونويد فهي تعوق عملية امتصاص الحديد من الطعام وخاصة الحديد من مصادره النباتية ومن منتجات الألبان، لهذا يوصى بعدم شرب الشاي بعد الوجبات.

 3/ يؤثر الشاي الأحمر في زيادة الوزن واضطرابات مستوى السكر عند إضافة السكر يمكن أن يؤدي إلى حدوث زيادة في الوزن و حدوث اضطرابات في مستويات السكر في الدم، لهذا يوصى بتحليته بالعسل الطبيعي أو إضافة الليمون للحصول على فائدة مضاعفة

 4/ يتسبب في الأرق واضطرابات النوم وتختلف كمية الكافيين حسب نوع الشاي، حيث يحتوي الشاي الأخضر والأبيض على نسبة أقل من الكافيين التي يحتوي عليها الشاي الأسود الأحمر.ومن الآثار الجانبيه للإفراط في تناول الكافيين زيادة ضغط الدم والإصابة بهشاشة العظام ومرض النقرس.

5/ كما يؤدي إلي اصفرار الأسنان ويرجع ذلك لاحتوائه على الفلوريد التي يمكن أن تسبّب تسوس الأسنان.

 6/ الإصابة بفقر الدم وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف امتصاص الحديد بالجسم.

 7/ الإصابة بالغثيان وفقدان الشهية، و تناوب الإمساك والإسهال.

 8/ بالإضافة إلي زيادة نسبة خطر الإصابة بالتهابات المفاصل.

أضرار الشاي الأحمر على المعدة :- 

يتسبب في اضطرابات المعدة والإصابة بالمغص والالتهابات والإرهاق، زيادة الشعور بالغثيان والقيء، زيادة احتمال الإصابة بالتهابات المعدة والقولون، زيادة احتمال الإصابة بالتقرّحات المعدية، زيادة الانتفاخات بالمعدة والتأثير على عصارة المعدة وتهيئة المعدة لنمو الخلايا السرطانية بسبب تناول الشاي وهو ساخن للغاية.

أضرار خطيرة على صحة القلب والأوعية الدموية :- 

قد يتسبّب في زيادة سرعة نبضات القلب عن المعدل الطبيعي، وهو ما يؤثر على سرعة التنفس أيضاً.

بالإضافة إلي النوبات القلبية المتلاحقة، وهو ما قد يسبّب الوفاة في الكثير من الأحيان.