الأربعاء الموافق 21 - أغسطس - 2019م

طريقة عمل”البرجر الحلزونى”

طريقة عمل”البرجر الحلزونى”

مقدمة من:منى جلاء

المقادير
كيلو لحمه مفرومه
معلقة بصل بودر + معلقة ثوم بودر+بابريكا
ملح+فلفل
… .. …
مقادير العجينه
٣كوب دقيق
معلقة كبيره خميره فوريه
معلقة كبيره سكر
٣معالق كبار زيت الزيتون
رشة الملح
……..
الطريقة
نضع الدقيق والخميره والسكروزيت الزيتون والملح وماء دافئ الى تمام العجن ونتركها تخمر لمدة نصف ساعه ونأتي باإناء ونضع اللحمه والبصل البودر والثوم والبابريكا والملح والفلفل ونأتي بالعجينه بعد التخمر بعد تكوير اللحمه وتقطع العجينه مستطيلات ونشكلها على شكل حلزوني ونضع فى وسطها كور اللحم فى عيدان الشيش ونقوم بدهنها بيض ممتزج بالخل ثم توضع فى الفرن لمدة ٣٠ دقيقه على درجة حراره ٢٠٠ درجه وبالهنا والشفا

 التعليقات

 أخبار ذات صلة

[wysija_form id="1"]
Warning: Use of undefined constant sidebar - assumed 'sidebar' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/elbyan/public_html/wp-content/themes/elbyan-html/sidebar.php on line 170

انت لاتستخدم دايناميك سايدبار

جميع الحقوق محفوظة لجريدة البيان 2015

عدد زوار الموقع: 33498589
تصميم وتطوير