الخميس الموافق 17 - أغسطس - 2017م

طريقة عمل الفطيره الايطاليه من مطبخ منى جلاء

طريقة عمل الفطيره الايطاليه من مطبخ منى جلاء

المكونات:

١/٤كيلو صدور فراخ شرائح (تكفي ٣افراد )
توابل (م ص ثوم بودر _بصل بودر_بهارات مشكله _فلفل اسود_ملح_قرفه_ ٢ م ص بابريكا)
فلفل الوان شرائح
{العجينه}
٢كوب دقيق
٢م ص خميره
م ص ملح
م ص سكر
١/٤كوب الزيت
ماء للعجن لتمام التماسك
٢ م ك زبادي
الطريقه
نضع صدور الفراخ الشرائح فى اناء ونضع عليه التوابل ويتم تقلبيهم وتوضع ساعه فى الثلاجه ثم ناتى بااناء اخر ثم نضع الدقيق ثم الخميره ثم الملح ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي ثم الماء لتمام التماسك وتترك العجينه لتخمير لمدة ساعه وبعد ذلك ناتى بالطاسه ونضع فيها نقطة زيت ونضع صدور الفراخ المتبله ثم الفلفل الالوان وبعد ذلك نخرج العجينه ويتم فردها وتشكيله على حسب رغبتك ثم نضع عليه بعض حبة البركه وبعد ذلك تترك نص ساعه للتخمير وبعد ذلك تدخل الفرن لمدة نص ساعه على درجة حراره ٢٠٠

 تعليقات الفيس بوك

 أخبار ذات صلة

[wysija_form id="1"]

انت لاتستخدم دايناميك سايدبار

جميع الحقوق محفوظة لجريدة البيان 2015

عدد زوار الموقع: 16001268
تصميم وتطوير